mat

Din stads alla matmenyer
på ett ställe!

Amvrosia

Övrigt

Telefon
0322 - 15004
Adress

Adress

Norra Strömgatan 24

Öppettider

Öppettider

Måndag Stängt
Tisdag-Fredag 16.00-00.00
Lördag 14.00-01.00
Söndag 13.00-21.00

Hemsida

http://www.amvrosia.se/

Karta

Nyheter

  •           Havsaborre
    Fisken är förfräst i smör förr att sedan gratineras färdigt i ugnen med en marinad av citron och oregano , den serveras med en risotto av musslor , lök , vitlök ,zucchini och parmesan.
  •           Lammracks
    Med smak av nötig tryffel. Till denna serveras en gryta av en skön potpurri av finskuren potatis, aubergin, rödlök, färska tomater, grädde och timjan.
  •           Lammytterfile
    Med vår mustiga vegetariska risotto som innehåller färska smörstekta svampar och finhackade grönsaker . De stekta fileerna toppas med tryffel och risotton har en krämig smak av parmesan.
  •           Vegetarisk risotto
    Risotto med en härlig blandning av lök och smörstekta färska svampar , strimlad zucchini , paprika och parmesan ost . Serveras med vitlöksbröd.

Förrätter

  •           Bruschetta
    Rostat vitlöksbröd täckt med färsk tomat, basilika och rödlök.
  •           Calamarakia
    Krispigt friterade små bläckfiskar. Serveras med en fräsch grönsallad och citronbaserad vinägrett.
  •           Carpaccio al tartuffo
    Tunna skivor oxfilé marinerade med vit tryffelolja och citronsaft. Serveras med skivad parmesanost, kronärtskocka och ruccolasallad
  •           Cozze
    Vitvinskokade färska blåmusslor. Serveras med rostat vitlöksbröd.
  •           Dolmadakia
    Våra egna vinbladsdolmar fyllda med ris eller köttfärs och färsk mynta. Serveras med en yoghurtdip som smaksätts med citron och dill.
  •           Feta tiganiti
    Krispig, friterad fetaost. Serveras med blandad sallad, vinägrett, olivolja och balsamico.
  •           Keftedakia
    Finfriterade små köttbullar av nöt, med timjan, mynta och oregano. Serveras med grönsallad och yoghurtdip med en arom av färsk mynta.
  •           Manitaria
    Vitlöksfräst färsk svamp flamberad i vitt vin. Serveras med rostat bröd, och garnerad med färska örter
  •           Saganakiost
    Lagrad hårdost på en bädd av sallad, vinägrett, olivolja och balsamico.

Varmrätter

  •           Bifteki gemisto
    Paprika- och fetaostfyllda köttfärsbiffar. Serveras med aubergine, tomat, yoghurtsås samt friterad potatis.
  •           Filéto al tartuffo
    Grillad oxfilé, täckt av svamp och rödvinssås, doftande av tryffelolja. Serveras med klyftpotatis och en fräsch grönsallad.
  •           Grillata di pesce
    Grillad scampi, laxfilé, kräftor och calamare Serveras på en bädd av blandad sallad med soltorkade tomater, oliver och rödlök.
  •           Moussaka
    Rätten gratineras i ugnen med lager av potatisskivor och auberginer. Köttfärsen är lagad på äkta grekiskt vis med kanel, lagerblad, timjan och oregano Allt toppas med en krämig bechamelsås och serveras med en fräsch sallad och tzatziki.
  •           Psaronefri
    Haloumigratinerad fläskfilé med tomat och basilika samt rosmarindoftande rödvinssås. Serveras med klyftpotatis och tzatziki.
  •           Salmone al forno
    Ugnsbakad laxfilé, vitvinssås med färska örter. Serveras med klyftpotatis och sallad.
  •           Souvlaki chirino
    Traditionellt grekiskt grillspett. Marinerat fläskkött som serveras med sallad, pitabröd, tzatziki och rödlök.
  •           Souvlaki kotopoulo
    Grillspett av marinerad kycklingfilé. Serveras med sallad, pitabröd, tzatziki och rödlök.
  •           Ugnslagat lammleg
    Vårt ugnslagade lammleg i en glasyr av honung, vitlök och tryffelolja. Serveras med hemlagat potatismos och färska halstrade grönsaker.
  •           Vegetarisk rätt
    Ugnsgratinerade skivor av aubergin och färska tomater med ett täcke av haloumiost, serveras med en sallad, klyftpotatis och tzatziki.

Pasta

  •           Piemonteze
    Penne med strimlad oxfilé, champinjoner, paprika, lök, rödvin och grädde.
  •           Pollo e fungi
    Tagliatelle med stekt kycklingfilé i vitvinssås, svamp och grädde.
  •           Tartyfo
    Papardelle med champinjoner och sparris i vitvinssås. Toppas med parmesanskivor och tryffelolja.

Tillbehör

  •           Antipasti
    Rostade paprikor, kronärtskocka och oliver i en marinad av soltorkade tomater, olivolja och oregano serveras med mozzarella ost och grissini.
  •           Chtypiti
    Fetaost blandade med rostade söta paprikor och chili
  •           Melitzanosalata
    Auberginer blandade med vitlök, paprika, chili, persilja och fetaost.
  •           Oliver
  •           Tzatziki
  •           Vitlöksbröd

Sallad

  •           Amvrosia
    Färsk spenat med krispig bacon blandat med gröna äppelskivor och krutonger. Salladen toppas med granatäpple och en svalkande apelsinbaserad dressing.
  •           Caprese
    Ruccolasallad med cherrytomater, garnerad med mozzarellaost och rödlök.
  •           Horiatiki
    Traditonell grekisk sallad med tomater, gurka, fetaost, oliver rödlök och paprika med en dressing av olivolja och oregano.
  •           Reggiano
    Citronmarinerade räkor med chili olivolja och persilja på en bädd av ruccolasallad som blandats med parmesanost och vitlök.
  •           Toscani
    Blandad sallad med körsbärstomater, parmaskinka, pinjenötter och soltorkadetomater i en korg av parmesanost och med en uppfriskande dressing av olivolja och balsamico.

Efterrätter

  •           Baklava
  •           Choklad mousse
  •           Pannacotta
  •           Tiramisu
  •           Valnötsbakelse

Röda Viner

  •           Averoff Katogi
  •           Boutari - Cabernet Sauvignon
  •           Chatzimichalis Cabernet Sauvignon
  •           Chatzimichalis Merlot
  •           Glas
    Fråga personalen om vilket vin som serveras som husets!
  •           Mavrodaphne Patras
  •           Pezoules
  •           Strofilia
  •           Syrah Chatzimichalis

Vita Viner

  •           Agioritikos Protopapas
  •           Amethystos – Lazaridis
  •           Biblia Chora
  •           Chatzimichalis Chardonnay
  •           Glas
    Fråga personalen om vilket vin som serveras som husets!
  •           Moschofilero Boutari
  •           Moschofilero Lafkioti
  •           Orino Sporopoulou
  •           Retsina Malamatina

Whisky

  •           Ballantines Finest
  •           Chivas Regal
  •           Cutty Sark
  •           Famous Grouse
  •           Grant's
  •           Johnnie Walker Black Label
  •           Johnnie Walker Red Label
  •           Tullamore Dew

Vodka

  •           Absolut Vanilla
  •           Absolut Vodka
  •           Smirnoff Citrus
  •           Smirnoff Vodka Red

Gin

  •           Bombay Sapphire London Dry Gin
  •           Gordon's

Rom

  •           Baccardi
  •           Captain Morgan
  •           Havana Club 7 years old

Likör

  •           Amaretto di Saronno
  •           Baileys
  •           Cointreau
  •           Drambuie
  •           Grand Marnier

Övriga drycker

  •           Läsk
    Vi har bland annat Zingo, Pepsi, 7 up, Tonic, Kolsyrat vatten/naturell el.citrus.


Vi reserverar oss för eventuella felskrivningar och prisändringar.