mat

Din stads alla matmenyer
på ett ställe!

Amvrosia

Övrigt

Telefon
0322 - 15004
Adress

Adress

Norra Strömgatan 24

Öppettider

Öppettider

Måndag Stängt
Tisdag-Fredag 16.00-00.00
Lördag 14.00-01.00
Söndag 13.00-21.00

Hemsida

http://www.amvrosia.se/

Karta

Nyheter

  •           Vegetarisk risotto
    Risotto med en härlig blandning av lök och smörstekta färska svampar , strimlad zucchini , paprika och parmesan ost . Serveras med vitlöksbröd.
  •           Havsaborre
    Fisken är förfräst i smör förr att sedan gratineras färdigt i ugnen med en marinad av citron och oregano , den serveras med en risotto av musslor , lök , vitlök ,zucchini och parmesan.
  •           Lammracks
    Med smak av nötig tryffel. Till denna serveras en gryta av en skön potpurri av finskuren potatis, aubergin, rödlök, färska tomater, grädde och timjan.
  •           Lammytterfile
    Med vår mustiga vegetariska risotto som innehåller färska smörstekta svampar och finhackade grönsaker . De stekta fileerna toppas med tryffel och risotton har en krämig smak av parmesan.

Förrätter

  •           Keftedakia
    Finfriterade små köttbullar av nöt, med timjan, mynta och oregano. Serveras med grönsallad och yoghurtdip med en arom av färsk mynta.
  •           Manitaria
    Vitlöksfräst färsk svamp flamberad i vitt vin. Serveras med rostat bröd, och garnerad med färska örter
  •           Calamarakia
    Krispigt friterade små bläckfiskar. Serveras med en fräsch grönsallad och citronbaserad vinägrett.
  •           Bruschetta
    Rostat vitlöksbröd täckt med färsk tomat, basilika och rödlök.
  •           Dolmadakia
    Våra egna vinbladsdolmar fyllda med ris eller köttfärs och färsk mynta. Serveras med en yoghurtdip som smaksätts med citron och dill.
  •           Feta tiganiti
    Krispig, friterad fetaost. Serveras med blandad sallad, vinägrett, olivolja och balsamico.
  •           Saganakiost
    Lagrad hårdost på en bädd av sallad, vinägrett, olivolja och balsamico.
  •           Carpaccio al tartuffo
    Tunna skivor oxfilé marinerade med vit tryffelolja och citronsaft. Serveras med skivad parmesanost, kronärtskocka och ruccolasallad
  •           Cozze
    Vitvinskokade färska blåmusslor. Serveras med rostat vitlöksbröd.

Varmrätter

  •           Vegetarisk rätt
    Ugnsgratinerade skivor av aubergin och färska tomater med ett täcke av haloumiost, serveras med en sallad, klyftpotatis och tzatziki.
  •           Moussaka
    Rätten gratineras i ugnen med lager av potatisskivor och auberginer. Köttfärsen är lagad på äkta grekiskt vis med kanel, lagerblad, timjan och oregano Allt toppas med en krämig bechamelsås och serveras med en fräsch sallad och tzatziki.
  •           Souvlaki chirino
    Traditionellt grekiskt grillspett. Marinerat fläskkött som serveras med sallad, pitabröd, tzatziki och rödlök.
  •           Souvlaki kotopoulo
    Grillspett av marinerad kycklingfilé. Serveras med sallad, pitabröd, tzatziki och rödlök.
  •           Salmone al forno
    Ugnsbakad laxfilé, vitvinssås med färska örter. Serveras med klyftpotatis och sallad.
  •           Bifteki gemisto
    Paprika- och fetaostfyllda köttfärsbiffar. Serveras med aubergine, tomat, yoghurtsås samt friterad potatis.
  •           Psaronefri
    Haloumigratinerad fläskfilé med tomat och basilika samt rosmarindoftande rödvinssås. Serveras med klyftpotatis och tzatziki.
  •           Filéto al tartuffo
    Grillad oxfilé, täckt av svamp och rödvinssås, doftande av tryffelolja. Serveras med klyftpotatis och en fräsch grönsallad.
  •           Grillata di pesce
    Grillad scampi, laxfilé, kräftor och calamare Serveras på en bädd av blandad sallad med soltorkade tomater, oliver och rödlök.
  •           Ugnslagat lammleg
    Vårt ugnslagade lammleg i en glasyr av honung, vitlök och tryffelolja. Serveras med hemlagat potatismos och färska halstrade grönsaker.

Pasta

  •           Pollo e fungi
    Tagliatelle med stekt kycklingfilé i vitvinssås, svamp och grädde.
  •           Tartyfo
    Papardelle med champinjoner och sparris i vitvinssås. Toppas med parmesanskivor och tryffelolja.
  •           Piemonteze
    Penne med strimlad oxfilé, champinjoner, paprika, lök, rödvin och grädde.

Tillbehör

  •           Chtypiti
    Fetaost blandade med rostade söta paprikor och chili
  •           Melitzanosalata
    Auberginer blandade med vitlök, paprika, chili, persilja och fetaost.
  •           Tzatziki
  •           Vitlöksbröd
  •           Oliver
  •           Antipasti
    Rostade paprikor, kronärtskocka och oliver i en marinad av soltorkade tomater, olivolja och oregano serveras med mozzarella ost och grissini.

Sallad

  •           Reggiano
    Citronmarinerade räkor med chili olivolja och persilja på en bädd av ruccolasallad som blandats med parmesanost och vitlök.
  •           Caprese
    Ruccolasallad med cherrytomater, garnerad med mozzarellaost och rödlök.
  •           Toscani
    Blandad sallad med körsbärstomater, parmaskinka, pinjenötter och soltorkadetomater i en korg av parmesanost och med en uppfriskande dressing av olivolja och balsamico.
  •           Amvrosia
    Färsk spenat med krispig bacon blandat med gröna äppelskivor och krutonger. Salladen toppas med granatäpple och en svalkande apelsinbaserad dressing.
  •           Horiatiki
    Traditonell grekisk sallad med tomater, gurka, fetaost, oliver rödlök och paprika med en dressing av olivolja och oregano.

Efterrätter

  •           Baklava
  •           Choklad mousse
  •           Pannacotta
  •           Valnötsbakelse
  •           Tiramisu

Röda Viner

  •           Glas
    Fråga personalen om vilket vin som serveras som husets!
  •           Averoff Katogi
  •           Chatzimichalis Cabernet Sauvignon
  •           Chatzimichalis Merlot
  •           Mavrodaphne Patras
  •           Strofilia
  •           Syrah Chatzimichalis
  •           Pezoules
  •           Boutari - Cabernet Sauvignon

Vita Viner

  •           Glas
    Fråga personalen om vilket vin som serveras som husets!
  •           Agioritikos Protopapas
  •           Chatzimichalis Chardonnay
  •           Moschofilero Lafkioti
  •           Orino Sporopoulou
  •           Retsina Malamatina
  •           Moschofilero Boutari
  •           Amethystos – Lazaridis
  •           Biblia Chora

Whisky

  •           Ballantines Finest
  •           Chivas Regal
  •           Cutty Sark
  •           Famous Grouse
  •           Grant's
  •           Tullamore Dew
  •           Johnnie Walker Red Label
  •           Johnnie Walker Black Label

Vodka

  •           Absolut Vodka
  •           Absolut Vanilla
  •           Smirnoff Vodka Red
  •           Smirnoff Citrus

Gin

  •           Gordon's
  •           Bombay Sapphire London Dry Gin

Rom

  •           Baccardi
  •           Captain Morgan
  •           Havana Club 7 years old

Likör

  •           Amaretto di Saronno
  •           Cointreau
  •           Baileys
  •           Grand Marnier
  •           Drambuie

Övriga drycker

  •           Läsk
    Vi har bland annat Zingo, Pepsi, 7 up, Tonic, Kolsyrat vatten/naturell el.citrus.


Vi reserverar oss för eventuella felskrivningar och prisändringar.